主料:
黄花鱼，
1条
辅料:
大蒜，
3瓣小黄姜，1块小米辣，
4个，
生抽，
1匙，
老抽，
半匙，
蚝油，
半匙，
盐适量，
葱，
半根，
香菜，
半根，
菜籽油适量红烧黄花鱼的做法步骤
1.黄花鱼洗净备用。
2.小米辣，大蒜，生姜切好备用。
3.锅里热油。
4.鱼身两面都裹上面粉。
5.放入烧热的锅里煎。
6.一面煎至金黄就给它翻身，煎另一面。
7.两面都煎好后，撒上备好的配料。
8.再放生抽，老抽，蚝油，适量盐和水，煮2分钟。
9.把葱和香菜洗净切好。
10.煮好的鱼先装盘。
11.把切好的葱，香菜放在锅里煮10秒即可。
12.把汤汁直接淋在鱼上。
13.美味红烧鱼就好啦！
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热菜 家常菜 黄花鱼
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